近日，長春市食藥監(jiān)局將保障第十五屆長春農博會食品安全列為階段性重點工作狠抓不放，在前期制定方案、核發(fā)許可、組織工作人員食品安全知識培訓和食品安全知識宣傳、與食品經營單位簽訂食品安全承諾書等工作基礎上，全面展開食品安全監(jiān)管保障工作。

一是實施全時段全方位值守。轄區(qū)監(jiān)管單位凈月分局和管理所領導每天都值守在現(xiàn)場，隨時發(fā)現(xiàn)和調度處理相關問題，將全體執(zhí)法人員劃分為四組，指定負責人，明確監(jiān)督區(qū)域和時間，設立投訴舉報受理處。

二是加強與組委會協(xié)調配合。每天積極和展會組委會聯(lián)系，及時通報轄區(qū)分局在監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題、處理情況，協(xié)調解決相關問題，及時了解展會相關信息，做好針對性工作。

三是強化重點時段檢查。按照市局要求,轄區(qū)監(jiān)管人員每天早上對美食廣場食品檔口準備使用的食品原料進行檢查，重點查驗購進的菜品是否新鮮、肉品是否有檢驗檢疫證明、是否有超期變質食品、調料食用油是否符合要求等。

四是開展巡回監(jiān)督檢查。重點檢查從業(yè)人員執(zhí)健康證上崗、食品原料采購臺賬、供貨方資質、食品原料保質期、食品加工制作過程、經營場所衛(wèi)生狀況、經營食品公示等情況。

截至目前，下達責令改正通知書6份、監(jiān)督意見書6份，協(xié)助組委會匯同公安、行政執(zhí)法部門制止無證銷售盒飯等違法經營行為12起，查扣來源不明盒飯150余盒，沒收銷毀不合格的食品添加劑26瓶，確保了參展的食品安全和與會人員的飲食安全。

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