13日上午，南京保健養(yǎng)生學(xué)會、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院防治硒缺乏工作組正式啟動中農(nóng)癌友公益行，現(xiàn)場聘請了江蘇省腫瘤醫(yī)院郭仁宏主任、南京市腫瘤醫(yī)院張全安主任等5位專家為本次公益行活動醫(yī)學(xué)顧問。

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究員唐旭東介紹，硒與癌密切相關(guān)，土壤中缺硒的地區(qū)，人們的癌的發(fā)生和死亡率高。硒可以通過增高癌細(xì)胞中環(huán)腺苷酸（CAMP）的水平，形成抑制癌細(xì)胞分裂和增殖的內(nèi)環(huán)境，進(jìn)而起到抑制癌細(xì)胞增長的作用。值得一提的是，在相同條件下硒對非癌細(xì)胞的生長不僅沒有抑制作用，反而有一定的保護(hù)作用，在缺氧條件下這種保護(hù)作用更為突出。這些研究結(jié)果提示了硒是癌細(xì)胞的殺傷劑，并對正常細(xì)胞是安全的。有實驗證明硒還可以使癌組織的另一能量來源氧化磷酸化過程也受到抑制。這表明硒阻斷了癌細(xì)胞的能量供應(yīng)，這也是硒的治癌機(jī)制。

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