4月15日，合肥市食品藥品監(jiān)督管理局對2014年食品安全監(jiān)督量化等級被評為A級（優(yōu)秀等級）的餐飲單位名單，進行7天公示。該市共有543家單位食堂、社會餐飲企業(yè)被評為優(yōu)秀等級。

　　目前，合肥市對餐飲服務單位的食品安全狀況實行量化分級，即分為A級（優(yōu)秀）、B級（良好）和C級（一般）3個等級。量化等級可升可降，A級單位如果出現(xiàn)問題，會隨時降級；B級、C級餐飲單位在符合評分標準后，也可以申請升級。此次評出的A級餐飲單位大多是“大店”“名店”，也有小吃店、小飯館，評級不看“門頭”而看“內功”。2014年，該市有76家A級餐飲單位被降級，同時有62家單位晉升為A級。（記者 許蓓蓓）